Crostata con ricotta alla menta e gocce di cioccolato extrafondente

  • 1 rotolo di pasta Frolla
  • 500 g di ricotta fresca
  • 20 foglioline di menta dolce
  • 50 g di cioccolato extrafondente
  • 30 g di farina

PREPARAZIONE:

Foderare con la pasta frolla uno stampo rotondo da 20 cm.

Passare la pasta frolla in forno caldo per 15 minuti a 180 °C.

Nel frattempo frustare la ricotta e la farina, aggiungere il cioccolato a scaglie e le foglioline di menta tritate.

Sfornare la pasta e farcitere con il composto, livellare e terminare di cuocere in forno per altri 15/18 minuti.

Prima di servire lasciare raffreddare

.crostata ricotta e cioccolato

On Ottobre 22nd, 2014, scritto in Dolci, Ricette di , , , ,

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