{"id":1981,"date":"2025-11-13T16:20:30","date_gmt":"2025-11-13T15:20:30","guid":{"rendered":"https:\/\/megusta.it\/?p=1981"},"modified":"2025-11-13T16:20:30","modified_gmt":"2025-11-13T15:20:30","slug":"panino-appennino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megusta.it\/?p=1981","title":{"rendered":"Panino Appennino"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 sfilatino alle noci<\/li>\n\n\n\n<li>40 gr pancetta arrotolata<\/li>\n\n\n\n<li>50 gr pomodorini maturi<\/li>\n\n\n\n<li>50 gr formaggio d&#8217;alpeggio (fontina, bettelmat, bagoss, ecc)<\/li>\n\n\n\n<li>25 gr panna liquida<\/li>\n\n\n\n<li>20 gr crescione<\/li>\n\n\n\n<li>buccia d&#8217;arancia<\/li>\n\n\n\n<li>alcune foglie di basilico, finocchietto selvatico e erba cipollina<br><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>Tagliare i pomodorini a met\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Sciogliere il formaggio a bagnomaria con la panna, fino ad avere una crema leggermente densa, quindi insaporire con la buccia d&#8217;arancia grattugiata.<\/p>\n\n\n\n<p>Tagliare finemente il crescione.<\/p>\n\n\n\n<p>Tagliare lo sfilatino a met\u00e0 per il lungo.<br>Farcire lo sfilatino disponendo prima la crema di formaggio, poi il crescione, la pancetta, i pomodorini ed infine la pancetta. Coprire con la crema di formaggio anche l&#8217;altra met\u00e0 del panino. Decorare con le erbe fresche finemente tritate.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tagliare i pomodorini a met\u00e0. Sciogliere il formaggio a bagnomaria con la panna, fino ad avere una crema leggermente densa, quindi insaporire con la buccia d&#8217;arancia grattugiata. Tagliare finemente il crescione. Tagliare lo sfilatino a met\u00e0 per il lungo.Farcire lo sfilatino disponendo prima la crema di formaggio, poi il crescione, la pancetta, i pomodorini ed [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[852,8],"tags":[48,147,855,854,853,293,348],"class_list":["post-1981","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pane-e-panini","category-ricette","tag-arancia","tag-crescione","tag-formaggio-dalpeggio","tag-pancetta-arrotolata","tag-pane-alle-noci","tag-panna","tag-pomodorini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1981"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1982,"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1981\/revisions\/1982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/megusta.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}