Glossario in ordine alfabetico K

KEBAB
Il Kebap, detto anche Kebāb, (arabo كباب) è un piatto, a base di carne, tipico della gastronomia turca, persiana e araba.

KNODEL
Grandi gnocchi di mollica di pane bagnata nel latte.Vengono serviti in brodo o asciutti.