Salse fredde per condimento

La preparazione di base è semplice e vale per tutte. Montare tutti gli ingredienti con una frusta, regolare di sale e pepe.   Tutte devono avere un aspetto semifluido.                                                         Sono usate per condire insalate e piatti freddi di carne o pesce. FRENCH DRESSING con aceto olio senape tipo Digione forte pepe .. leggi tutto