Tronchetto di Natale

La sera precedenteTagliare i bordi al pandispagna fino alla parte più scura.Arrotolarlo in uno strofinaccio da cucina e mantenerlo per 30 min, srotolarlo con delicatezza e spennellarlo di caffè, spalmare ora tutta la crema pasticcera al caffè.Arrotolarlo nuovamente, ben stretto e avvolgerlo nella pellicola trasparente, metterlo in frigorifero per tutta la notte.Togliere il rotolo dalla .. leggi tutto