Crema con frutta brinata
Per la frutta brinata: Versare il latte e 200 ml di panna in una casseruola, aggiungere i baccelli di vaniglia incisi e portare al limite dell’ebollizione. Montare in una terrina i tuorli con lo zucchero, incorporare la farina e versare a filo il latte. Cuocere la crema su fiamma bassa per 5-6 minuti mescolando finche .. leggi tutto
On Novembre 6th, 2024,
scritto in Dolci, Ricette, ricette generali di Rikicook arancino, farina, latte, limoncello, pan di spagna, panna, tuorli, uova, uva, vaniglia, zucchero
Charlotte al limone
Montare in una casseruola i tuorli con lo zucchero, aggiungere l’amido di mais e il latte a filo.Porre la casseruola sul fuoco e addensare mescolando sempre.Togliere la crema dal fuoco e incorporare la colla di pesce ammollata in acqua fredda per 10 min. aromatizzare con il liquore e la buccia grattugiata di limone.Lasciar freddare e .. leggi tutto
On Novembre 6th, 2024,
scritto in Dolci, Ricette, ricette generali di r1kic00k amido di mais, latte, lime, limoncello, monoporzione, pan di spagna, panna, tuorli, uova