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Tecnica: patate fritte, come ti vengono?

A grande richiesta affronto il tema delle patate: Si si è facile dire patate fritte, le sbuccio (oggi non è di moda, non è trendy) le taglio e le friggo…giusto? SBAGLIATO così avrete le patate pseudo-croccanti che non vi lasciano nemmeno il tempo di arrivare a tavola e ve le trovate mollicce e unte, completamente .. leggi tutto

On Luglio 8th, 2013, scritto in Blog, Novità del settore, Ricette, SERVIZI, Uncategorized di