Mini plum-cake al caffè e noce moscata
per il crumble Prepare i plumcake. Montare nella planetaria il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Unire un uovo, un pizzico di sale ed un cucchiaio di farina e mescolare il tutto. Aggiungere l’uovo rimasto, il caffè, il latte e la farina rimasta, setacciata col lievito; lavorare finchè non si sarà .. leggi tutto
On Novembre 20th, 2024,
scritto in Dolci, Ricette, ricette generali di Rikicook burro, caffè solubile, farina, latte, lievito di birra, noce moscata, uova, zucchero di canna
Frittelle dolci di zucca
Cuocere la zucca al forno, passare la polpa al setaccio, aggiungere la farina, il lievito sciolto nel latte e amalgamare. Far riposare finchè non ha raddoppiato il volume. Scaldare poi l’olio in una padella e versarvi l’impasto a cucchiaiate. Scolare e spolverare con zucchero e cannella.
On Novembre 18th, 2024,
scritto in Dolci, Ricette, Vegetariano di Rikicook cannella, lievito di birra, zucca