Tramezzino vegetale
Tostare leggermente le fette di pane in cassetta, spalmare la maio-senape e farcire con le verdure tagliate sottili e il formaggio.
Tramezzino al salmone e avocado
Farcire con gli ingredienti le fette di pane leggermente tostate e cosparse di una salsa ottenuta la panna con la senape.
Tramezzino al prosciutto e gamberi
Amalgamare il formaggio con l’erba cipollina tritata, con sale e pepe. Tostate e imburrate le fette di pane, spalmare il formaggio confezionare tramezzini a tre strati: in uno prosciutto e ravanelli, nell’altro gamberetti e lattuga.
Tortillas ai fagioli
Pulire i peperoni dai semi e delle coste bianche interne, tagliarli ad anelli . Pulire ed affettare le cipolle, brasarle con il peperone per 10 minuti a fuoco lento nell’olio. Scolare i fagioli, unirli ai peperoni, con la passata di pomodoro e il peperoncino tritato. Mescolare e proseguite la cottura per altri 15 minuti. A .. leggi tutto
Toast Tandoori
Imburrare un lato delle fette di pane e insaporire con un pizzico di sale. Girarle e irrorarle con un filo d’olio, mettere la rucola, la cipolla e metà della menta. Schiacciare e mettere metà del pollo sfilacciato, pepare e aggiungere un filo di succo di limone. Terminare con una cucchiaiata di maionese spolverata con il .. leggi tutto
Toast Hawaii
Preriscaldare il forno a 180°. Imburrare il pane per toast ed adagiarvi il prosciutto, la fetta di ananas e il formaggio. Cuocere in forno per circa 15 minuti. Servire (con o senza ciliegina su ogni toast)
Toast esplosivo
Condire separatamente il mango con un filo di olio di oliva e l’avocado con il curry, il pepe e l’olio di oliva. Imburrare un lato delle fette di pane e insaporire con un pizzico di sale. Girarle e stendere il ketchup profumato, sistemare un doppio strato di fettine di avocado e 3 fettine di mango. .. leggi tutto
Toast cocco, banane e castagne
Imburrare un lato delle fette di pane e insaporire con un pizzico di zucchero. Girarle e stendere le castagne sbriciolate o la crema di castagne. Aggiungere metà della banana a fette e spolverare con il cocco grattugiato Ricoprire con la seconda fetta di pane con la parte imburrata all’esterno e spolverare anche il lato esterno .. leggi tutto
Toast al Pesce
Mescolare il pesce sfilacciato con l’olio, la toma, lo scalogno, l’aneto e il succo di limone Imburrare un lato delle fette di pane e insaporire con un pizzico di sale. Girarle e irrorarle con un filo d’olio, fare uno strato di cetriolo. Mettere metà del composto di pesce, pepare e premere leggermente. Ricoprire con la .. leggi tutto
Tigelle o Cescentine
PreparazioneSetacciare la farina, fare la fontana, nel mezzo mettere il lievito sciolto in poca acqua tiepida, unire l’olio, il sale, il latte e l’acqua rimasta. Lavorare l’impasto per qualche minuto, coprire con un panno e farlo lievitare per circa 1 ora in un ambiente tiepido. Lavorarlo ancora per poco e fare lievitare ancora per 30 .. leggi tutto