• 3 fette di pan carré ai cereali
• 1 fetta prosciutto crudo
• 10 gamberetti sbollentati e sgusciati
• 2 ravanelli
• 50 gr formaggio fresco spalmabile (ideale la Robiola)
• 3 fili di erba cipollina
• 3 foglie di lattuga
• 10 gr burro
• sale e pepe

Amalgamare il formaggio con l’erba cipollina tritata, con sale e pepe.

Tostate e imburrate le fette di pane, spalmare il formaggio confezionare tramezzini a tre strati: in uno prosciutto e ravanelli, nell’altro gamberetti e lattuga.