Lumbardon alla Riminese
1 stoccafisso o 1 pettorina di baccalà ammollati x almeno 3 giorni 50 gr di foglie di prezzemolo 4 spicchi di aglio 8 filetti di acciughe salate 100 gr di capperi dissalati 150 gr di olio di oliva 100 gr pane grattugiato 700 gr salsa pomodoro 10 grosse olive verdi spago da cucina Stendere il .. leggi tutto
On Dicembre 16th, 2015,
scritto in Piatto unico, Ricette, Secondi di r1kic00k acciughe, aglio, ammollato, baccalà, capperi, olive, pesce, prezzemolo, ricetta tipica, salsa di pomodoro, secondo, stoccafisso
Sformato di lupini con crema di cipolla
Sformato di lupini con crema di cipolla per 4 persone: per gli sformatini: 200 gr di lupini spellati e tritati 300 ml circa di brodo vegetale olio evo 1 uovo 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di fecola di patate farina 00 per la crema: 1 cipolla rossa 1 cipolla bianca 200 ml di brodo .. leggi tutto
On Febbraio 10th, 2014,
scritto in Piatto unico, Piatto unico, Ricette di Rikicook Cipolla, lupini, ricotta salata, vegetariana