menta

Cheesecake nel barattolo

Ingredienti per la base (per 4 bicchierini da 100 ml l’uno) Per la crema di yogurt Per la coulis Per decorare Sbriciolare i biscotti in una ciotola e aggiungere il burro insieme allo zucchero di canna, impastare con le mani per creare un composto piuttosto omogeneo. Versare il composto di biscotti secchi nei barattoli e .. leggi tutto

Zucca alla griglia in agrodolce

Pulire la zucca privandola della buccia e dei semi, tagliarla a fette di circa 1 cm.Ungere le fette e grigliarle finché sarà ben cotta.Disporre le fette in un piatto. Mescolare l’aceto e lo zucchero, regolare con sale e pepe e aggiungere l’aglio tagliato a fettine e le foglie di menta.Versare la salsa sulla zucca, facendo .. leggi tutto

On Ottobre 22nd, 2024, scritto in Antipasti, Barbecue, Ricette, Vegano, Vegetariano di , , , ,

Tortini di crêpes con zucchine e mazzancolle

In una ciotola mettere la farina, aggiungere le uova mescolando fino a che sarà liscio e senza grumi, versare il latte continuando a mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e fluida. Coprire lasciare in frigo a riposare per mezz’ora.Fate scaldare a fuoco dolce un’ampia padella antiaderente, ungere con un filo di olio  e versarvi .. leggi tutto

On Ottobre 22nd, 2024, scritto in Antipasti, Ricette di , , , , , , , ,

Crudo di ricciola, riso venere e mela, al profumo di limone e menta

Ingredienti per 4 Lessare il riso in abbondante acqua bollente e profumata con la menta e la buccia di mezzo limone. Tagliare a piccoli cubetti la ricciola e profumarla con poca buccia di limone grattugiata e la mela a cubetti. Scolare il riso e raffreddarlo sotto l’acqua fredda, versarlo in una padella ben calda con .. leggi tutto

Insalata Di Calamari Alla Griglia

50 g di calamari sporchi (non puliti). 1 pompelmo grande o 2 piccoli, tagliti a spicchi 1 finocchio medio, tagliato a fettine molto sottili 1 scalogno medio-piccolo, affettato sottilmente Una manciata grande di pomodorini di colori misti, tagliati a metà Una manciata di erbe fresche, basilico, rucola, coriandolo, menta affettate sottilmente Condimenti: Arachidi tostate e .. leggi tutto

Crostata con ricotta alla menta e gocce di cioccolato extrafondente

Ingredienti 1 kg di pasta frolla 500 g di ricotta fresca 150 gr di zucchero 20 foglioline di menta dolce 50 g di cioccolato extrafondente 30 g di farina Stendete la pasta frolla e foderate uno stampo rotondo da 20 cm. Passate la frolla in forno caldo per 15 minuti a 180°.  Nel frattempo frustate .. leggi tutto

On Gennaio 23rd, 2012, scritto in Dolci di , , , , , ,