Gnocchi alla zucca al gorgonzola, arachidi e rucola
Ingredienti per 4 persone: 600 g di gnocchi alla zucca 150 g di gorgonzola 50 g burro 2 cucchiai di latte 40 g di arachidi tostate 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 80 g di foglie di rucola dolce sale, pepe Sciogliete il burro con le arachidi e il latte, aggiungete il gorgonzola che dovrà .. leggi tutto
Insalatina con polpo
Da impiattare in sequenza: gr. 60 insalata mista a pezzi ( riccia e radicchio di Verona) gr. 10 rucola in foglie gr. 20 carote a rondelle gr. 150 polpo lessato a tocchetti gr. 50 filetto di sgombro sott’olio spezzettato n. 10-12 capperi dissalati n. 2 pomodorini mignon a rondelle origano fresco Condire con pepe al .. leggi tutto
On Febbraio 26th, 2012,
scritto in Secondi di r1kic00k Antipasto, capperi, filetto di sgombro, olio delicato, origano, polpo, pomodorini, radicchio, rucola