prosciutto

Torta salata cotto e funghi

Ingredienti per 8 persone Aglio 1 spicchio Funghi champignons 250 gr Olio extravergine di oliva 4 cucchia Panna 200 ml Parmigiano Reggiano 70 gr Pasta sfoglia pronta 450 gr (2 confezioni) Pepe q.b. Porri 1 Prosciutto cotto 130 gr Sale q.b. Uova 4 Pulire e tagliare gli champignons fate imbiondire uno spicchio d’aglio in una .. leggi tutto

On Febbraio 3rd, 2012, scritto in Secondi di , , , , , ,

Menù di Natale o S.Silvestro

Piccole tatin con cipolla rossa caramellata Ingredienti x 4 persone 4 piccole cipolle rosse 1 confezione di pasta sfoglia fresca in rotolo 4 rametti di timo un cucchiaio di zucchero di canna un cucchiaio di aceto balsamico parmigiano reggiano burro sale Sbucciate le cipolle e tagliatele a meta, disponetele su 8 rettangoli di carta stagnola, .. leggi tutto