Toast Ampio respiro
Tostare le fette di pane nel microonde utilizzando la griglia alta e la funzione Grill Mettere in una ciotola le cipolle, l’olio e il sale cuocere per 2 minuti con funzione Jet Start, mescolare e aggiungere lo zucchero e l’aceto, ripetere per altre 2 volte la cottura di 2 minuti, le cipolle dovranno risultare morbide .. leggi tutto
Arrosto di manzo all’aceto
800 g di controfiletto o girello di spalla di manzo legato 1 cipolla tritata 1 spicchio d’aglio schiacciato 1 cucchiaio di timo 2 cucchiai di rosmarino 2 cucchiai di olio 2 bicchieri di aceto aromatico sale-pepe In un recipiente di vetro o di acciaio preparare la marinata con la cipolla, l’aglio, il timo, il rosmarino, .. leggi tutto
Sformato di lupini con crema di cipolla
per 4 persone: per gli sformatini: 200 gr di lupini spellati e tritati 300 ml circa di brodo vegetale olio evo 1 uovo 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di fecola di patate farina 00 per la crema: 1 cipolla rossa 1 cipolla bianca 200 ml di brodo vegetale sale pepe olio evo ricotta salata Cuocere .. leggi tutto