Toast ricco agli asparagi
Tagliare a metà nel senso della lunghezza le punte di asparagi metterle in una ciotola e sbianchirle per 3 minuti nel microonde con la funzione Jet Start, raffreddarle poi in acqua ghiacciata per pochi minuti, scolare e asciugare bene. Mettere le mezze punte di asparago in un piatto crisp con il burro fuso, spolverizzare con .. leggi tutto
Fagottini di zucca
Tagliare a fette la zucca ricavare dei quadrati da 5-6 cm di lato, passarla nell’uovo battuto, infarinarla e friggerla in olio caldo. Quando è fredda, mettere su ogni quadro una fettina di mozzarella, una di prosciutto, una foglia di salvia e coprire con un altro quadro di zucca. Mettere i fagottini in una teglia, coprire .. leggi tutto
Toast Hawaii
Preriscaldare il forno a 180°. Imburrare il pane per toast ed adagiarvi il prosciutto, la fetta di ananas e il formaggio. Cuocere in forno per circa 15 minuti. Servire (con o senza ciliegina su ogni toast)
Panino Italiano
Spalmare su una fetta la crema di peperoncini, aggiungere due fette di Prosciutto cotto, le fettine di pomodoro camone condite con fiori di sale, olio extravergine e finocchietto selvatico sfogliato. Finire con la ricotta affumicata tagliata sottile e chiudere con l’altra fetta di pane. Prima di servire, grigliare leggermente il panino.