Strudel con wurstel e mozzarella
Ingredienti 1 Rotolo di pasta brisèe 3 Wurstel grandi 2 mozzarelle 150 gr di funghetti trifolati Latte qb Tagliare i wurstel a fette non troppo sottili; scolare i funghetti trifolati; affettare le mozzarelle e metterle in frigo per far asciugare l’acqua in eccesso.Srotolare la pasta brisée e disporvi uno strato di wurstel, uno di mozzarella .. leggi tutto
On Maggio 23rd, 2012,
scritto in Antipasti, Secondi di Rikicook Funghi, mozzarella, pasta briseè, wurstel
Millefoglie di frutta e formaggio
per 10 persone 5 mele 5 pere 20 fettine di fontina 20 fettine di mozzarella 10 spiedini Tagliate a rondelle la frutta lavata ma non sbucciata, alternate le fette di pera e mela con le fette di formaggio tanto da ricostruire il frutto con i quattro sapori. Infilzate lo spiedino che servirà a tenere insieme .. leggi tutto