Ingredienti

• 1 Rotolo di pasta brisèe
• 3 Wurstel grandi
• 2 mozzarelle
• 150 gr di funghetti trifolati
• Latte qb

Tagliare i wurstel a fette non troppo sottili; scolare i funghetti trifolati; affettare le mozzarelle e metterle in frigo per far asciugare l’acqua in eccesso.Srotolare la pasta brisée e disporvi uno strato di wurstel, uno di mozzarella e uno di funghi

Ripetere nuovamente l’operazione fino a terminare gli ingredienti.Chiudere la pasta brisèe dandogli la forma di uno strudel.

Spennellare la superficie con un po’ di latte e infornare a 180° per mezz’ora circa.

Sfornate e servite dopo qualche minuto.