Panzerotti

per la pasta per il ripieno Preparare l’impasto mescolando tutti gli ingredienti e ottenendo un impasto elastico. Fare lievitare almeno un’ora. Stenderla su di una spianatoia ad uno spessore di circa 1 cm.Con un tagliapasta circolare, del diametro di circa 10 cm, ricavare dei dischi. Lasciare lievitare la pasta per 20-30 minuti (fino a raddoppiare .. leggi tutto