Tramezzino vegetale
Tostare leggermente le fette di pane in cassetta, spalmare la maio-senape e farcire con le verdure tagliate sottili e il formaggio.
Toast al Pesce
Mescolare il pesce sfilacciato con l’olio, la toma, lo scalogno, l’aneto e il succo di limone Imburrare un lato delle fette di pane e insaporire con un pizzico di sale. Girarle e irrorarle con un filo d’olio, fare uno strato di cetriolo. Mettere metà del composto di pesce, pepare e premere leggermente. Ricoprire con la .. leggi tutto
La panzanella
Ingredienti per 4 persone 4 fette di pane casalingo (meglio se raffermo) 2 pomodori 1 cipolla rossa 1 cetriolo 2 coste di sedano basilico olio extravergine di oliva sale pepe Mettete le fette di pane raffermo in una ciotola con dell’acqua e fatele ammorbidire per 20 minuti circa, dopodiché strizzatele bene e sbriciolatele in una .. leggi tutto