Condimento all’Italiana
Ingredienti per 4 persone: 25 cl di brodo senza grassi 5 cl di olio d’oliva 10 cl di aceto di vino rosso 1 cucchiaino di senape sale pepe 1 cucchiaino di fecola di mais Stemperare la fecola nel brodo freddo far bollire e aggiungere gli altri ingredienti, mescolare bene. Con la miscela così preparata riempire .. leggi tutto
On Febbraio 5th, 2012,
scritto in Sughi e Condimenti di r1kic00k aceto, brodo, condimento, salsa, senape
Aillade
Ingredienti 400 gr maionese 8 spicchi d’aglio 6 noci 8 nocciole Polverizzare nel mixer noci, nocciole e aglio. Aggiungere alla maionese. Servire con crostini di pane come accompagnamento alla Builleabasse
On Gennaio 22nd, 2012,
scritto in Sughi e Condimenti di r1kic00k aglio, builleabasse, condimento, maionese, nocciole, noci, salsa