Insalata di mele, funghi, trevisana e pancetta
Ingredienti per 4 persone: 1 mela verde 200 g. di insalata trevisana 100 g. di funghi champignon 8 fettine di pancetta tagliata sottile 1 limone olio extravergine d’oliva sale e pepe bianco Sbucciare la mela, togliere il torsolo e tagliare a fettine. Spremere il limone e con la metà del succo condire le fettine di .. leggi tutto
Coniglio in porchetta
Ingredienti per 6 persone 1 coniglio da kg 1,5 circa 2 fette di pancetta con la cotica 2 teste d’aglio sgranato 1 cucchiaino di semi di finocchi 2 cucchiai di pepe in grani 2 rametti di rosmarino 8 foglie di salvia 4 rametti di timo olio di oliva sale grosso spago da cucina Aprire e .. leggi tutto
On Gennaio 12th, 2012,
scritto in Secondi di r1kic00k aglio, coniglio, cottura al forno, pancetta, pepe in grani, porchetta, rosmarino, sale grosso, salvia, secondi, semi di finocchio, timo