Spiedi di Capesante
Condire le capesante con sale, pepe e un filo di olio. Avvolgere le noci di capesante con la pancetta affumicata e infilzarne 3 per ogni rametto di alloro (i rametti di alloro vanno lavati e privati di tutte le foglie tranne le ultime due).Scaldare un tegame (28 cm) aggiungere 3-4 cucchiai di olio e fare .. leggi tutto