Terrina di cosce di pollo
Ingredienti 300 grammi di pancetta (per una tortiera grande) 1 kg di quarti posteriori di pollo disossati 3 cucchiai di rub per pollo 3 cucchiai di salsa barbecue 1 cipolla tritata 250 grammi di funghi affettati 1 peperone rosso a dadini Forniture aggiuntive: Stampo rettangolare per dolci in metallo Barbecue con coperchio (o forno) Termometro .. leggi tutto
Involtini di pane in cassetta con Pancetta
ingredienti · 8 fette di pane in cassetta · 16 fette di pancetta affumicata · 1 pezzo di formaggio tipo provola, emmental o fontina · 2 cucchiai di senape grossolana · 2 cucchiai di pesto verde · 8 cucchiai di salsa barbecue · Barbecue con coperchio · Mattarello · Pennello da forno Preparazione Settare .. leggi tutto