Ravioli di Agnello
Per il ripieno: 400 g di polpa d’agnello 300 g di erbette 40 g di cipolla 30 g di carota 30 g di burro 350 g di asparagi 350 g di ricotta piemontese mentuccia timo vino bianco olio d’oliva sale pepe Tritate insieme la cipolla e la carota; appassitele in 2 cucchiai d’olio poi unite .. leggi tutto
On Gennaio 28th, 2012,
scritto in Primi di r1kic00k agnello, asparagi, burro, erbette, mentuccia, pasta, pastaripiena, ravioli, Ricotta, ripieno d'agnello, ripieno di carne, vino