Passata di zucca con aghi di rosmarino, crostini al cioccolato e porro fritto

150 gr di purea di zucca 50 gr panna fresca 50 gr latte 10 gr burro di cacao 2 fette di pane 30 gr cioccolato fondente 6 anelli di porro 1 rametto di rosmarino pepe macinato Diluire la purea di zucca con la panna e il latte scaldarla fino a 90°, mettere metà del rosmarino .. leggi tutto