coriandolo fresco

Sgombro ripieno

Tempo di preparazione 20 – 30 minuti 4 persone ingredienti 4 sgombri freschi diliscati 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cipolle (tritate) 2 spicchi d’aglio (pressato) 50 grammi di pinoli 2 arance (1 scorza grattugiata, 1 a spicchi) 2 cucchiai di coriandolo fresco (tritato) olio Graticola per pesci Spago da cucina Padella Preparazione In una .. leggi tutto

Salsa di pomodoro arrosto

Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 ora Tempo totale: 1 ora e 30 minuti ingredienti 500 g di pomodori (tagliati a metà) 3 jalapenos 1 peperoncino piccante 1 piccola cipolla (a dadini) 1 spicchio d’aglio (tritato) 1 lime (succo) 1 manciata di coriandolo (tritato) Sale e pepe a piacere indicazioni Settare il .. leggi tutto