Gnocchetti di patate al sugo d’ortica
Scaldare il burro in una padella unire le ortiche spezzettate e i gherigli, saltare a fuoco vivo per 2 minuti, spegnere il fuoco e aggiungere i pinoli, sale e pepe. Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolare e condire con il sugo di ortiche. Accetta un giro di pecorino.
On Dicembre 5th, 2025,
scritto in Primi, Ricette, Vegetariano di r1kic00k burro, gherigli di noce, gnocchetti, ortiche, pinoli
Panino con gorgonzola, pera grigliata e pesto di noci al balsamico
Grigliare le fette di pera. Preparare un pesto con le noci, l’olio e l’aceto balsamico. Spalmare il pesto sul pane, mettere le fettine di pera e il gorgonzola, terminare con il pane.
On Novembre 13th, 2025,
scritto in Pane e panini, Ricette di r1kic00k aceto balsamico, gherigli di noce, gorgonzola piccante, pera Coscia