Mele al forno con meringa all’italiana
Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a spicchi non troppo sottili. Mettere gli spicchi con lo zucchero, la cannella, il limone e l’acqua in un pentolino e scaldare su fuoco medio sino a che il liquido raggiunge l’ebollizione. Abbassare la fiamma e lasciare cuocere per circa 15 minuti, sino a che le mele saranno tenere .. leggi tutto
On Novembre 20th, 2024,
scritto in Dolci, Ricette, ricette generali, Vegetariano di Rikicook albumi, cannella, mele golden, mele renetta, succo di limone
Salsa di capperi
Ingredienti Lavare bene i capperi e i filetti d’acciuga. Mettere nel frullatore i capperi, le acciughe, gli spicchi d’aglio e un po’ di olio. Frullare facendo scendere l’olio a filo perché si formi una salsa densa al punto giusto. Per renderla più morbida si può aggiungere un cucchiaio d’acqua. Unire il succo del limone, frullare .. leggi tutto
On Ottobre 16th, 2024,
scritto in Sughi e Condimenti di r1kic00k acciughe sotto sale, aglio, capperi, olio, succo di limone