Crudo di triglie
Pulire accuratamente i filetti da tutte le spine, asciugarli con carta da cucina e marinarli pochi minuti con il succo di arancia e poco sale. Servire i filetti con insalatina di stagione, le fragole a spicchi il tutto condito con il restante succo, l’olio, il sale e il peperoncino.
On Ottobre 19th, 2024,
scritto in Antipasti di r1kic00k arancia, fragole, insalatina, olio, peperoncino, succo di arancia, triglie
Filetti di Triglie al pomodoro e Ricottini all’erba Cipollina
12 filetti triglia 1 cipolla bianca affettata ½ bicchiere di vino bianco secco il succo di ½ limone 150 gr di passata di pomodoro 1 cucchiaio di farina 30 gr di olio extra vergine di oliva. 2 gr origano sale peperoncino In una padella rosolare con olio la cipolla, sfumare con il vino e il .. leggi tutto
On Dicembre 15th, 2015,
scritto in Piatto unico, Ricette di r1kic00k carote, filetti, pesce, piatto unico, pomodoro, Ricotta, triglie