Uova sode fritte
Rassodare 8 uova per 8 minuti a partire dal bollore. Scolarle, sgusciarle e tagliarle a metà per il lungo. Estrarre delicatamente i tuorli e raccoglierli in una ciotola. Unire le acciughe e il tonno scolati, le olive e il prezzemolo.Insaporire con poco peperoncino, l’olio di oliva e frullare tutto fino a ottenere una crema. Farcire .. leggi tutto
On Ottobre 22nd, 2024,
scritto in Antipasti, Ricette di r1kic00k filetti di acciughe, olio di semi, olive verdi, pane grattugiato, tonno sottolio, uova
Tortino di patate, mortadella e olive
INGREDIENTI 800 g di patate 2 uova 150 ml di panna fresca noce moscata pepe nero macinato al momento sale fino 2-3 rametti di rosmarino tritato 50 g di olive nere a rondelle 50 g di olive verdi a rondelle olio extravergine di oliva 100 g di mortadella Parmigiano Reggiano grattugiato PREPARAZIONE Lavare le patate .. leggi tutto
On Maggio 26th, 2012,
scritto in Antipasti, Secondi di Rikicook erbe aromatiche, mortadella, noce moscata, olio, olive nere, olive verdi, panna, parmigiano, patate, pepe, rosmarino, uova