Sarde in savor
Sarde in Saor Ingredienti per 4 persone 1 Kg. di sarde 1 Kg. di cipolle bianche 150 gr di aceto bianco 150 gr di vino bianco 150 gr di acqua 5 foglie di salvia 2 foglie di alloro olio per friggere farina sale 20 grani di pepe nero Squamare le sarde, privarle della testa e .. leggi tutto
On Luglio 12th, 2013,
scritto in Antipasti, Conserve e confetture, Ricette, Secondi di Rikicook aceto, cipolle, pepe in grani, pesce azzurro, sarde, sardine, vino bianco
Polpettine di alici
Ingredienti per 4 persone alici 1 kg farina 00 4 cucchiai uovo 2 prezzemolo tritato 1 cucchiaio sale fino 2 cucchiaini olio di oliva 1 litro Aprite a metà le alici, levate la spina centrale e la testa e tagliatele a pezzettini. Sgusciate le uova in una ciotola e, con l’aiuto di una forchetta o .. leggi tutto
On Gennaio 14th, 2012,
scritto in Secondi di r1kic00k alici, fritto, pesce azzurro, prezzemolo, uova