Involtini di sarde alla ligure
Pulire e lavare le foglie di basilico e di prezzemolo, asciugare bene e insieme con gli spicchi di aglio sbucciati tritare nel mixer insieme con i pinoli, il grana e cinque cucchiai di olio. Quando il pesto sarà legato ma non perfettamente liscio, regolare di sale e pepe.Lavare e sfilettare le sarde, aprendole a libro, .. leggi tutto
On Gennaio 3rd, 2024,
scritto in Antipasti, Ricette di r1kic00k aglio, limone, olio di oliva, pinoli, prezzemolo grana, rosmarino, sarde
Sarde in savor
Sarde in Saor Ingredienti per 4 persone 1 Kg. di sarde 1 Kg. di cipolle bianche 150 gr di aceto bianco 150 gr di vino bianco 150 gr di acqua 5 foglie di salvia 2 foglie di alloro olio per friggere farina sale 20 grani di pepe nero Squamare le sarde, privarle della testa e .. leggi tutto
On Luglio 12th, 2013,
scritto in Antipasti, Conserve e confetture, Ricette, Secondi di Rikicook aceto, cipolle, pepe in grani, pesce azzurro, sarde, sardine, vino bianco