gelatiera

Gelato di castagne

Ingredienti 200 g di castagne passate 500 g di latte 150 g di zucchero 2 tuorli 1 bustina di vaniglia Unite, in una casseruola,  la passata di castagne,  il latte,  lo zucchero e i  tuorli d’uovo, fate bollire adagio per 15’ a  casseruola scoperta; aromatizzate con zucchero vanigliato, raffreddate e versare in sorbettiera per far .. leggi tutto

Gelato di cocomero

Ingredienti: 300 g di polpa di cocomero 200 g di zucchero 20 g di pistacchi 30 g di cioccolata fondente 1 cucchiaio di acqua di gelsomino mezzo cucchiaio di cannella in polvere Dopo aver pulito il cocomero dai suoi semi unitelo a 100 grammi di zucchero e al cucchiaino di acqua di gelsomino e lasciate .. leggi tutto