Millefoglie di spigola, zucchine e olive

Ingredienti x 6

  • 500 g di filetto di spigola a fettine
  • 1 zucchina a fettine
  • 100 g di olive taggiasche denocciolate
  • olio evo
  • sale e pepe
  • 6 cocotte usa e getta
  • 6 cucchiaini di vino bianco
  • 100 g di misticanza aromatica

Ungere le cocotte e alternare le zucchine alla spigola, condire gli strati con rondelle di olive, sale e pepe, terminare con un cucchiaino di vino bianco.
Cuocere al forno caldo 180° per 10 minuti.
Servire sformando la millefoglie su ad una misticanza aromatica.

On Gennaio 29th, 2012, scritto in Antipasti, Secondi di