Praline di riso ai 2 cioccolati
In una pentola versare i due tipi di latte, lo zucchero e il riso, portare ad ebollizione e cuocere il riso fino a completo assorbimento del latte. Lasciare raffreddare completamente e dividere in due parti, in una aggiungere il cioccolato bianco tritato e nell’altra il cioccolato fondente, mescolare con cura. Formare delle palline grandi come .. leggi tutto
Muffin ai due cioccolati
In una terrina mescolare la farina con il cacao e il lievito. In un’altra ciotola sbattere l’uovo e, mescolando bene, aggiungere i due tipi di zucchero, l’olio, la panna e il caffè, aggiungere il miscuglio a base di farina amalgamando bene tutti gli ingredienti. Versare l’impasto negli stampini, riempiendoli per 1/3 circa. Spezzettare il cioccolato .. leggi tutto
Pollo con cacao
INGREDIENTI per 6 persone: 30 g di cacao in polvere 1 pollo di kg 1,500 tagliato a pezzi 1/4 di bicchiere d’olio d’oliva 25 g di burro 50 g di pancetta tagliata in un’unica fetta 1/2 bicchiere di vino rosso 1 bicchierino di wodka 8 cipolline farina pepe di Cajenna sale e pepe PREPARAZIONE: Fate .. leggi tutto