Petali canditi

Ingredienti viole e primule albumi zucchero a velo vino bianco   Eliminare tutti i gambi e le parti verdi dei fiori. Sciacquare rapidamente i petali con vino bianco, asciugare con carta da cucina. Sbattere gli albumi con un cucchiaino d’acqua senza montarli. Immergere delicatamente i fiori e raccoglierli con una forchetta, sgocciolarli molto bene e .. leggi tutto