Tempo di preparazione: 20 min

Tempo totale: 20 minuti

ingredienti

• 300 ml aceto di mele
• 200 g ketchup
• 50 g zucchero di canna
• 1 cucchiaino peperoncino in polvere
• ½ cucchiaino di salsa Worcestershire

Indicazioni

In una casseruola media a fuoco medio-alto, unire l’aceto di mele, il ketchup, lo zucchero di canna, il peperoncino in polvere e la salsa Worcestershire e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.

Portare la miscela a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento finché la salsa non si sarà addensata e ridotta di circa un terzo, circa 15 minuti.

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di utilizzare o conservare.