Ingredienti per 4 persone
- 400 gr. di garganelli
- 200 gr. di pesto
- 200 gr. di fagiolini freschi
- 100 gr. di pisellini sgranati
- 50 gr. pecorino grattugiato
Cuocete i garganelli, i fagiolini e i piselli contemporaneamente in abbondante acqua salata bollente, colateli e versateli in una zuppiera ben calda. Condite il misto con pesto e spolverate con il percorino. Servite subito