Panini di ceci

Setacciare le due farine in una ciotola, unire il sale e mescolare. Unire al coriandolo tritato la cipolla e peperoncini, quindi unire alle farine. Mescolare, aggiungere l’acqua e impastare a lungo,coprite e fate riposare per 15 min. Lavorare la pasta per circa 5 minuti con le mani e ricavare 8 parti. Stendere la pasta in .. leggi tutto