ingredienti

·         100 g di ketchup

·         50 g di zucchero di canna

·         50 g di aceto di mele

·         2 cucchiai di miele

·         1 cucchiaino di sale

·         1 cucchiaino di paprika affumicata

·         1 cucchiaino di aglio in polvere

·         1 cucchiaino di cipolla in polvere

·         1 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

Unire tutti gli ingredienti per la salsa barbecue al miele in una piccola casseruola e mettere su fuoco medio.

Portare a bollore la salsa.

Abbassare la fiamma al minimo e fare sobbollire per 15 minuti.

Togliere la salsa dal fuoco e lasciar raffreddare.

Conservare in un contenitore di vetro ermetico per un massimo di 2 settimane.