• 8 fette di pane adatto per fare crostini,
• 16 fettine di lardo tipo Colonnata,
• 50 gr cioccolato al 70% di cacao

Tostare il pane in forno a 180°, mettere sui crostini ancora caldi le fettine di lardo e il cioccolato grattugiato, passare velocemente in forno per far fondere il cioccolato.

In alternativa al cioccolato al60% si può utilizzare usare il cioccolato al Peperoncino Rosso.