- 500 g di polpo cotto
- ½ kg di patate lessate e tagliate a rondelle
- 50 g di olio di oliva extra vergine
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- sale grosso
Tagliare il polpo a dadi, condirlo con l’olio, il peperoncino dolce e piccante e sale grosso.
Disporre i tranci di polpo sulle fettine di patata e servirlo.