Salsa BBQ Carolina Gold (Salsa BBQ Alla Senape)

ingredienti

  • 150 g Senape gialla
  • 30 g zucchero di canna
  • 20 g Ketchup
  • 2 cucchiai di aceto di mele o aceto bianco
  • 1 cucchiaino di pepe di cajenna
  • 1 cucchiaio di Salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe nero

In un piccolo tegame mescolare tutti gli ingredienti insieme.

Far bollire la salsa sul fornello per amalgamare i sapori.

Raffreddare la salsa per un paio d’ore o per tutta la notte aiuterà a unificare i sapori, ma si può anche usarla immediatamente.

Si conserva bene in frigorifero per un massimo di una settimana.

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