• 200 g di fagioli cannellini lessati
• 40 g cacao amaro
• 60 g di zucchero di canna integrale
• 2 cucchiai di nocciole
• 2 cucchiaini di olio di semi

Tostare le nocciole in padella, frullarle insieme ad un cucchiaio di zucchero per sbriciolarle, aggiungere l’olio e frullare ancora, si deve ottenere una sorta di pasta di nocciole.
Mettere nel frullatore i fagioli cannellini con tutta la loro acqua, il cacao e lo zucchero continuando a frullare, fini ad ottenere una crema liscia.