Le erbe e le spezie sono sempre state l’anima della cucina perché trasformano ogni piatto in un potenziale afrodisiaco.

Ingredienti

• 150 gr di maionese
• 1 cucchiaino di basilico tritato
• 1 cucchiaino di sedano tritato
• 1 cucchiaino di coriandolo tritato
• 1 cucchiaino di cerfoglio tritato
• 1 cucchiaino di crescione tritato
• 1 cucchiaino di santoreggia tritata
• 1 cucchiaino di capperi tritati
• 1 cucchiaino di senape
• pepe

Tritare finemente i capperi con le erbe e aggiungere la maionese. Insaporire la salsa con la senape e un pizzico di pepe.
Da usare con insalata di pesce o carne rossa alla brace.