• 1 kg di vongole veraci aperte alla marinara
• 150 gr di cime di rapa lessate
• 350 gr di spaghettini
• 30 gr di burro
• 2 uova sbattute
• 50 gr di formaggio spalmabile
• 12 pirottini foderati di carta da forno bagnata e strizzata

Sgusciare 2/3 delle vongole e frullare la polpa con le cime di broccolo.

Lessare la pasta al dente e condire con burro, le uova e il formaggio spalmabile.

Riempire i pirottini con la pasta condita e cuocerli in forno a 200à per 20 minuti.

Estrarre la pasta dai pirottini e versare la crema di vongole sui tortini.

Servire con le vongole intere a guarnizione.