• 500 gr di cannolicchi spurgati
• 100 gr di pane grattugiato
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• il profumo dell’aglio
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• pepe macinato fresco
• 1 cucchiaino di grana grattugiato

In una padella aprire a fuoco dolce i cannolicchi, toglierli man mano che si aprono e sciacquarli sotto l’acqua corrente, scolarli molto bene e sistemarli su una placca.

Preparare il ripieno con tutti gli ingredienti e spolverare i cannolicchi.

Gratinare in forno a 200° per 4 minuti.