limone

Bruschetta dell’Adriatico

Abbrustolire le fette di pane su alla griglia o nel forno. Cubettare i pomodori e condirli con le foglie di basilico spezzettate, l’olio, il sale e il pepe e l’eventuale peperoncino, mescolare e terminare con il succo di limon Sfregare il pane con lo spicchio d’aglio e ricoprire con il pomodoro condito, disporre due filetti .. leggi tutto

On Ottobre 16th, 2024, scritto in Antipasti di r1kic00k aglio, alici, alici marinate, basilico, limone, olio, pane abbrustolito, pomodori

Involtini di sarde alla ligure

Pulire e lavare le foglie di basilico e di prezzemolo, asciugare bene e insieme con gli spicchi di aglio sbucciati tritare nel mixer insieme con i pinoli, il grana e cinque cucchiai di olio. Quando il pesto sarà legato ma non perfettamente liscio, regolare di sale e pepe.Lavare e sfilettare le sarde, aprendole a libro, .. leggi tutto

On Gennaio 3rd, 2024, scritto in Antipasti, Ricette di r1kic00k aglio, limone, olio di oliva, pinoli, prezzemolo grana, rosmarino, sarde

Carrè di cervo con burro alle erbe

Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 45 minuti Tempo totale 1 ora e 5 minuti per 4 persone ingredienti · 1 Carrè di cervo alla francese Rub · 2 cucchiaini di paprika affumicata · 2 cucchiaini di zucchero di canna · 2 cucchiaini di sale · 1 cucchiaino di pepe nero · 1 .. leggi tutto

On Settembre 29th, 2022, scritto in Barbecue, Ricette, Secondi di Rikicook aglio, aglio in polvere, bacche di ginepro, burro, caffè, cervo, dragoncello, limone, origano secco, paparika affumicata, pepe, pepe di Cajenna, peperoncino in scaglie, prezzemolo, rosmarino, salsa worcestershire, salvia, timo essiccato, zucchero di canna

Seppie marinate alla brace

Ingredienti PreparazioneIncidere le seppie dalla schiena e aprirle. Con un coltello ben affilato, incidere la parte interna delle seppie tracciando strisce diagonali. Ripetere le incisioni diagonali nel senso opposto in modo da disegnare dei rombi. Mischiare il succo di limone con sale, pepe, peperoncino e un goccio di olio. Aggiungere le seppie e mischiare in modo .. leggi tutto

On Settembre 29th, 2022, scritto in Barbecue, Ricette, ricette generali, Secondi di Rikicook calamari, Erba cipollina, limone, olio, peperoncino, seppie

POLLO ALLA DIAVOLA AL BARBECUE

Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 1 Ora circa Tempo di marinatura 30 Minuti Ingredienti 1 Pollo3 Cucchiai Olio extravergine2 Cucchiaini Peperoncino tritato o in polvere2 Cucchiai Paprica dolce1 Limone succo2 cucchiai tra Salvia, timo e rosmarino tritati grossolanamenteSale2 spicchi Aglio schiacciati Preparazione In una ciotola mettere le erbe aromatiche, l’aglio, l’olio, la .. leggi tutto

On Settembre 28th, 2022, scritto in Barbecue, Ricette, Secondi di Rikicook aglio, limone, paparika, peperoncino, pollo, rosmarino, salvia, timo

Cowboy Butter

Tempo di preparazione:10 minuti Tempo totale:10 minuti ingredienti 250 g burro, sciolto Succo di 1/2 limone 2 spicchi d’aglio, tritati 1 scalogno piccolo, tritato 2 cucchiai senape di Digione 1 cucchiaio rafano grattugiato Un pizzico di pepe di Caienna 1/4 cucchiaino paprica 2 cucchiai Prezzemolo Fresco Tritato 1 cucchiaio erba cipollina fresca tritata 2 cucchiaini .. leggi tutto

On Settembre 28th, 2022, scritto in Barbecue di Rikicook aglio, burro, Erba cipollina, limone, prezzemolo, rafano, Scalogno, senape, timo

Cosciotto d’agnello marinato alle erbe

Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 3 ore Tempo totale 3 ore 30 minuti Per 10 persone ingredienti 1 coscia intera di agnello da kg 1,800-2,000 Marinata alle erbe: 1 bicchiere di vino bianco ½ cipolla bianca tagliata a cubetti 2 cucchiai di sale marino 1 cucchiaio di pepe nero 10 spicchi d’aglio .. leggi tutto

On Settembre 23rd, 2022, scritto in Barbecue di r1kic00k aglio, agnello, Cipolla, limone, origano, peperoncino, rosmarino, timo

Braciole di maiale farcite al gorgonzola

INGREDIENTI 4 braciole di maiale da 150-180 g 120 g di Gorgonzola 1 spicchio di Aglio 1 Limone bio 10 cl di Vino bianco secco 1 rametto di Rosmarino fresco 1 rametto di Timo fresco 4 foglie di Salvia fresca 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per appassire) Sale e Pepe Preparazione Accendere e .. leggi tutto

On Settembre 23rd, 2022, scritto in ricette generali di Rikicook aglio, braciole di maiale, gorgonzola, limone, rosmarino, salvia, timo

Arrosto di tacchino ai porri e noci

700 g di fesa di tacchino aperta a libro e battuta 3 porri 100 gr di gherigli di noce tritati grossolanamente 8 foglie di salvia la scorza di un limone non trattato mezzo litro di latte brodo vegetale 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio schiacciati sale Pulire i porri, eliminare le foglie .. leggi tutto

On Dicembre 16th, 2015, scritto in Ricette, Secondi di r1kic00k aglio, carne, fesa, latte, limone, noci, petto, porri, salvia, secondo, tacchino

Insalatina di prataioli e grana

400 gr di prataioli piccoli 80 gr di grana a scaglie 2 cucchiai di foglie di sedano bianco il succo di mezzo limone 30 gr di olio extravergine sale e pepe Condire i funghi affettati finemente con il succo, sale e pepe, l’olio e le foglioline di sedano. Servire in piattini individuali con le scaglie .. leggi tutto

On Dicembre 15th, 2015, scritto in Antipasti, Contorni, Ricette di r1kic00k Antipasto, carne alla griglia, champignon, Funghi, limone, prataioli, sedano