Sabadoni
Ingredienti per la sfoglia: 500 gr. di farina 2 uova 3 cucchiai di zucchero colmi 2 cucchiai di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci latte tiepido per impastare. Confeziona una pasta che lasci maturare 30 minuti avvolta nella pellicola trasparente. Per il ripieno: 1 mela da cuocere nella saba (oppure due cucchiai .. leggi tutto
Trombette di sfoglia ai boccioli di rosa
Ingredienti per 4-6 persone: una confezione di pasta sfoglia surgelata, 12 boccioli di rosa 1 bicchiere di marsala 1 uovo intero 50 gr. zucchero semolato Fate scongelare la pasta sfoglia e con il matterello tiratela ad uno spessore di 2 millimetri circa e con la sprunella ritagliate 12 quadrati. Lavate, asciugate, togliete lo stelo e .. leggi tutto
Torta al cioccolato
Ingredienti 250 gr di cioccolato fondente 200 gr di zucchero 150 gr di burro 5 uova 2 cucchiaini di cacao in polvere 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di latte Fare fondere a bagnomaria il cioccolato e il burro. Dividere gli albumi dai rossi e separarli in 2 ciotole diverse. Montare i rossi con lo .. leggi tutto